Слоеные салаты с икрой фото

Слоеный салат с красной икрой , рецепт с фото

Рецепт:
Шампанское 1 стакан
Яйца 5 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Мягкий крем-сыр 150-200г
Масло сливочное 2 ст.л.
Сметана 150г
Майонез 5 ст.л.
Красная икра 100г
Перепелиные яйца 2-3 шт.
Зелень
Соль и перец по вкусу.

Мелко нарезать лук и обжарить до мягкости на сливочном масле, затем влить шампанское, тушить до полного выпаривания жидкости на медленном огне, около 20 минут, затем охладить. Нарезать яйца мелкими кубиками и заправить майонезом. Отдельно смешать сметану с мягким сыром, добавить измельченную зелень (укроп), посолить и поперчить. Теперь выкладываем слоеный салат, его можно выложить на большом блюде или порционно. На порционную тарелку ставим круглую формочку для салата и выкладываем слой яиц, затем лук, сверху сырную массу. Ставим слоеный салат в холодильник на 3-4 часа, лучше на ночь. Перед подачей со слоеного салата аккуратно снимаем формочку, выкладываем сверху красную икру и украшаем салат с красной икрой зеленью и половинкой перепелиного яйца.

Салат состоит из самых обычных ингредиентов, но благодаря несложному оформлению выглядит очень эффектно, как торт. Такой салат можно сделать на большом блюде, а можно и порционно. Красная рыба, особенно слабосоленая, превосходно сочетается с множеством самых разных продуктов, традиционных для салатов. А компоненты вроде отварного картофеля или сваренных вкрутую яиц хороши просто по умолчанию. Икра нужна не для того, чтобы ее выкладывать в качестве самостоятельного слоя (хотя можете проявить инициативу, если вам очень хочется). Полупрозрачные икринки нужны для украшения салата после того, как он будет полностью готов.

Рецепт слоеного салата с красной рыбой: пошаговые фото

  • морковь среднего размера — 2 шт.;
  • картофель средней величины — 4 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • красная рыба слабосоленая — 200 г;
  • сыр твердых сортов — 150 г;
  • майонез — 150 г;
  • черная и красная икра для украшения.

    Приготовление. На подготовительном этапе морковь и картофель сварить в мундирах, яйца тоже сварить вкрутую. Картошку и морковь очистить и натереть на бурачной терке. Яйца разрезать и потереть белки и желтки по отдельности на мелкой терке. Красную рыбу порезать на кубики. Сыр также натереть на мелкой терке. Для удобства выкладывания и для того, чтобы салат получился ровненьким, можно воспользоваться металлической круглой банкой. Каждый слой нужно промазывать майонезом. Первым слоем уложить натертый картофель. Слои должны быть хорошо уплотнены, чтобы салат лучше держал форму, для их уплотнения можно воспользоваться скалкой.

    Затем слой из красной рыбы.

    Следующий слой — морковь. Натирая морковку, половинку нужно оставить для украшения. Не забываем смазывать майонезом.

    На морковку посыпать тертые желтки.

    Самый верхний слой — это слой тертого сыра.

    Аккуратно снять круглую форму. Края обмазать майонезом.

    Края присыпать тертым яичным белком. Из оставленной морковки сделать украшение в виде рыбок. Из горошин черной икры сделать рыбкам глазки, а красную выложить по краю. Если салат хорошо уплотнен и пропитан, его можно разрезать как торт.

    P.S.: Если этот мастер-класс оказался для вас полезным, вы можете сказать «спасибо» его автору, написав комментарий или нажав кнопочку вашей любимой социальной сети под публикацией.

    В оформлении мастер-класса использованы авторские фото Елены Селюн. Копирование запрещено!

    Слоеный салат с икрой и семгой: рецепт с фото. Сразу скажем, что такое угощение не отличается дешевизной. Но иногда можно себе позволить приготовить креативное блюдо, особенно на Новый год, день рождения или юбилей. Покупаем

    Рецепт 2: Салат с семгой и икрой «Рыбка в манто». Слоеный сытный салат, который не оставит никого равнодушным. Он также известен в народе под названием «Мимоза» или «Семга под шубой».

    Слоеный салат с семгой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г. Белки 24,87%. Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и зеленым луком..

    Слоеный салат с семгой, икрой и креветками — рецепт с фото. Как правильно делать очень вкусный слоеный салат с семгой, расскажет рецепт фото и пошаговой инструкцией, представленный ниже.

    Слоёный салат с сёмгой и икрой. Салаты мы любим все и в зимние месяцы, и в летнюю жару, и готовим их на праздничные столы, а также для своей обожаемой семьи, в любое время, когда очень захочется.

    Очень вкусный салат с семгой и красной икрой назван «Царским» неспроста, он был «фаворитом» на праздничных застольях у первых людей вПока яйца варятся, приготовьте соус. Так как салат слоеный, необходимо будет смазывать каждый слой майонезом с чесноком.

    Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и зеленым луком.. Посмотреть еще. Alraune. Праздничный салат с сёмгой.darimar. Слоеный салат с картофелем и печенью трески. Домашние рецепты.  48.

    В салаты с семгой кладут креветки, кальмары, красную или любую другую рыбью икру, авокадо, перепелиные яйца, рукколу, а также менееЧаще готовят слоеные салаты с семгой, они великолепно смотрятся при подаче. Также красиво выглядят салаты-коктейли в бокалах.

    В салаты с семгой кладут креветки, кальмары, красную или любую другую рыбью икру, авокадо, перепелиные яйца, рукколу, а также менее экзотичные картофель, яйца, лук, фасоль, болгарский перецЧаще готовят слоеные салаты с семгой, они великолепно смотрятся при подаче.

    Салат с икрой и семгой. Такой салат отлично подойдет для праздничного стола. Слоеный салат с семгой. Такой салатик лучше приготовить сразу на большом блюдо, потому как он непременно понравится всем без исключения.

    Вариация на тему салата Мимоза — с семгой и огурцами. Слоеный салат на праздничный стол можно приготовить порционно. Рецепт салата с семгой и красной икрой для праздничного стола.

    Салат с семгой. Фотография. Ингредиенты. Соленая семга 400 г. Твердый сыр 200 г. Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и листьями салата.

  • Автор темы: www.gopiplus.com, перевел WP-Templates.ru, поддержка SearchTimes.ru.