Салаты праздничные с колбасой с фото

Суперхозяйка предлагает вам приготовить по нашим рецептам вкусные салаты с колбасой к праздничному столу .

Салат оливье с колбасой. Рецепт с фото

Приготовление салата оливье с колбасой

сложите все ингредиенты в большую миску. Слейте в дуршлаг лишнюю жидкость с консервированного горошка, далее выложите его в миску. Затем порежьте колбасу небольшими квадратиками.

Соленые огурчики лучше промокнуть бумажным полотенцем, затем порежьте на мелкие кусочки, добавьте к оливье пару свежих порезанных огурчиков,

они добавят салату летний аромат. Для того чтобы лук был нежнее порежьте его и обдайте горячей водой в дуршлаге, слейте всю жидкость и смешайте со всеми ингредиентами для салата оливье.

В конце салат оливье посолите, поперчите по вкусу, добавьте порезанную мелко зелень и хорошо перемешайте все ингредиенты.

Отложите часть оливье в отдельную миску и заправьте майонезом! Совет: не заправляйте весь салат майонезом, он быстро стечет и потеряет свой вкус, а также тщательно сливайте лишнюю жидкость с огурцов, зеленого горошка и лука!

Приятного аппетита!

Салат с копченой колбасой и кукурузой. Рецепт с фото

Приготовление салата с копченой колбасой и кукурузой

Чтобы приготовить салат с копченой колбасой и кукурузой отварите яйца и очистите их. Порежьте соломкой сырокопченую колбасу,

Слейте с консервированной кукурузы всю жидкость и выложите её в миску к другим ингредиентам. Болгарский перец очистите от семян, разрежьте пополам, затем каждый кусочек ещё на 3 части и нарежьте небольшой соломкой.

Нашинкуйте капусту, посолите её и слегка помните руками,

также порежьте мелко зелень, все ингредиенты смешайте и тщательно размешайте в миске, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Вкусный праздничный салат с копченой колбасой и кукурузой готов.

Несмотря на то, что сегодня существует огромное количество салатов, причем с различными экзотическими компонентами (авокадо, креветками, ананасом и многими другими), не теряет своих лидирующих позиций любимый многими поколениями — классический рецепт оливье с колбасой. Это название в первую очередь ассоциируется с Новым годом, поэтому именно перед новогодней ночью актуально приготовление классического оливье, хотя и на праздничных столах других мероприятий его зачастую встретишь. Рецептов оливье множество, а мы приготовим традиционный оливье с колбасой.

Салат «Оливье» удобен еще и тем, что не требует много времени и особых хлопот в процессе его получения. Нужно всего лишь отварить пару компонентов и измельчить их. Важным моментом является качество используемых продуктов. Желательно не экономить на колбасе, чтобы вкус готового блюда не испортился. Для этого нужно отдавать предпочтение более дорогим торговым маркам. Еще рекомендуется использовать соленые огурчики, приготовленные в домашних условиях. При соблюдении этих правил получается вкусное оливье, которое порадует не только взрослых, но и детишек!

Ингредиенты для приготовления блюда «Оливье классический»:

— соленые огурцы среднего размера – 8 шт.;

— колбаса – 450 грамм;

— яйца куриные – 10 шт.;

— горошек консервированный – 1 баночка;

— картофель – 7 шт.;

— майонез (72 %) – 420 грамм.

Рецепт классического салата оливье с фото:

Берем картофель средней величины и отвариваем его до готовности. Для этого понадобится где-то 25 минут. По их истечению сливаем кипяток и наполняем емкость с клубнями холодной водой. Когда овощи хорошо остынут, снимаем с них верхний шар. Куриные яйца после закипания жидкости будут готовы через 7 минут. Остуживаем их так, как и картофель, после чего удаляем скорлупу. Открываем баночку с солеными огурцами, аналогичным образом поступаем с консервированным горошком. Снимаем пленку с колбасы и кладем под рукой майонез. Все необходимые продукты для салата «Оливье» подготовлены, остается их только обработать.

На разделочной доске аккуратными кубиками нарезаем яйца. Используем для этого нож с тонким лезвием.

Аналогичным образом измельчаем вареную колбасу.

Картофель стараемся нарезать кубиками таких же размеров, как и уже обработанные яйца и колбаса.

Теперь остается только уделить должное внимание соленым огурчикам. Практически все хозяйки не очень любят их нарезать, но без данного продукта просто не будет настоящего «Оливье», поэтому берем острый нож и превращаем огурцы в небольшие кубики.

Во вместительную посуду кладем все задействованные ингредиенты (не забываем про горошек), отправляем к ним майонез.

Теперь все тщательно перемешиваем и отправляем готовую массу в холодильник. Салат оливье классическийособенно хорош немного охлажденным, в теплом же виде данное блюдо не стоит оценивать.

Накладываем салатик в порционные тарелки. Для этого желательно использовать кулинарное кольцо. Украсить оливье можно горошком и цветочком сформированным из тоненьких полосочек огурца и колбаски.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления Салат «Праздничный» с копченой колбасой с фото

А готовится лакомство так:

    Отправьте сразу отвариваться картошку в мундире, морковку, яйца. Ингредиенты остудите, почистите.

Далее вам понадобится подходящая салатница, сразу укладывайте колбасу, порезанную кубиками, смажьте ее майонезом.

Далее укладывайте картошку, потертую на терке, снова майонез.

Свежий огурчик очистите, порежьте меленькими кубиками, выложите сверху картошки, посолите.

Морковку потрите, выложите следующим слоем, смажьте майонезом.

  • Потрите яйца, посыпьте ими кушанье и все, украсить блюдо можете огуречными и морковными фигурками, салат «Праздничный» с копченой колбасой» готов!
  • Видеорецепт Салат «Праздничный» с копченой колбасой

    Очень вкусный блинный салат с колбасой

    А еще побалуйте свою семью очень простым, но вкусным блинным салатом с колбасой!

    Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

    Ингредиенты:
    готовые ажурные блины-5 шт.;
    варено-копченая колбаса-200 г.;
    твердый сыр-100 г.;
    консервированная кукуруза-250 г.;
    морковка-1 шт.;
    чеснок-2 зуб.;
    натуральный йогурт-300 мл.

    А готовится блюдо так:

      Сразу нажарьте блинные кругляшки, остудите их, сверните трубочкой, порежьте в виде широких лент.

    Отварите яйца, остудите, почистите, нарежьте слайсами.

    Откройте консервированную кукурузу, слейте сок, отправьте зернышки в салатницу.

    Колбасу порежьте кубиками.

    Сыр порубите кубиками.

    Почистите чеснок, измельчите.

  • Соедините все ингредиенты в одной салатнице, заправьте майонезом, можете использовать йогурт, посолите и все, вкуснейшее необычное блюдо готово!
  • Автор темы: www.gopiplus.com, перевел WP-Templates.ru, поддержка SearchTimes.ru.