Салат с очищенными семечками

Вкусный овощной салат с семечками

Салаты из овощей составляют основу нашего любого меню. Их готовят для закусок, могут подать после основного принятия пищи или до этого , а могут и вовсе приготовить в виде главного блюда – все зависит от состава.

Рецептов их приготовления на самом деле очень много и, я уверена, у каждой из нас, есть что-то особенное, чем мы кормим своих любимых детей, мужей, родителей, гостей. Попробуйте приготовить вкусный овощной салат с семечками, уверена, что он подойдет к вашему меню.

На фото он заправлен майонезом – это было для мужа, для себя я заправляла оливковым маслом.

В подготовке продуктов ничего сложного нет, все как всегда – тщательно вымыть овощи, после насухо обтереть бумажным полотенцем, очистить и дальше нашинковать/нарезать так, как вы предпочитаете.

Рецепт вкусного полезного салата из овощей с семечками

  • перец сладкий – 1 стручок
  • белокочанная капуста – 250 г
  • морковь среднего размера – 2 шт.
  • черри – 10-12 шт.
  • зелень
  • семечки – 2 ст. ложки
  • специи
  • майонез или оливковое масло – по вкусу для заправки

Примечание: б/кочанную капусту можно заменить пекинской, черри – обычными помидорами, семечки – кедровыми орешками или кунжутом. Как итог – вариантов приготовления много и все, как один, полезные.

Семечки/орешки/кунжут поджарить на сухой сковороде и отставить на время в сторонку.

Нарезать продукты, перекладывая сразу в глубокую чашу, следующим образом:

Морковь – тонкой соломкой или можно натереть теркой для корейской моркови.

Капусту тонко нашинковать, например, как для салата «Щетка».

Перец – тонкой соломкой. Зелень мелко порубить.

Все ингредиенты перемешать, посолить и поперчить. А заправить тем, что предпочтительнее.

Получается очень вкусный бесподобный овощной салат для всей семьи. А с семечками можно приготовить еще один вкусный салатик.

Все ваши рецепты будут на этой странице.

Жми на кнопку, чтобы не потерять рецепт! Публикация в соц.сеть через секунду!

ТОП-5 рецептов зимних салатов с семечками

1. Рецепт салата Зимний

Состав салата: 500 грамм куриного филе, подойдут куриные окорочка, грамм 150 чернослива без косточек, 100 грамм (маленький пакетик) очищенных жареных семечек, майонез.

Способ приготовления зимнего салата с семечками: куриное филе отварить до готовности (достаточно проварить минут 20 после закипания). Мясо остудить, мелко нарезать соломкой. Чернослив нарезать соломкой также. Смешать филе, очищенные жареные семечки и чернослив. Заправить майонезом по вкусу.

2. Рецепт зимнего салата с семечками Сюрприз

Зимний салат состоит из: 2 куриных окорочков, 150 грамм очищенных жареных семечек, 200 грамм сыра, 5 яиц, зубчика чеснока, майонеза и зелени.

Как приготовить зимний салат с семечками Сюрприз: окорочка сварить и разобрать на волокна. Сыр натереть на терке. Яйца отварить в крутую и натереть на крупной терке. Все ингредиенты салата смешать, добавить очищенные жареные семечки, заправить майонезом, в который выдавить зубчик чеснока. Вкусно и красиво будет украсить салат рубленой зеленью.

3. Рецепт зимнего салата с семечками Зимняя сказка

Состав салата: 1 морковь, 1 свекла — средних размеров, изюм — небольшая горсть, 100 грамм сыра, горсть семечек, чеснок, майонез, соль.

Как сделать салат Зимняя сказка: салат укладывается послойно. 1 слой — свежая морковь на средней терке и распаренный изюм. Слегка посолить и смазать майонезом. 2 слой — сыр на средней терке. Измельченный чеснок смешать с майонезом. 3 слой — вареная свекла с майонезом и жареные семечки.

4. Зимний салат Ежик на полянке

Состав: 1 вареная морковь среднего размера, семга малосоленая — 150 грамм, 1 небольшой репчатый лук, 3 картофелины средних размеров, 3 отварных яйца, 50 грамм семечек, петрушка, майонез, любые свежемороженые ягоды для украшения салата.

Способ приготовления: морковь, картофель и яйца натереть на крупной терке. Семгу нарезать кубиками, лук — тонкими полукольцами. Выложить салат слоями, каждый слой промазать майонезом. 1 слой — морковь, 2 слой — семга малосоленая, 3 слой — лук, 4 слой — картофель, 5 слой — яйца.

Верх салата украсить рубленой петрушкой — зеленая полянка. Мастерим ежика — 1 картофелину натереть на терке, подсолить и добавить немного майонеза, вылепить форму ежика. Иголки ежика — из очищенных семечек, глазки — горошинки перца, носик — гвоздика. Посадить ежика на полянку, украсить полянку свежеморожеными ягодами и очищенными жареными семечками.

5. Зимний салат из капусты с тыквенными семечками

Ингредиенты: 1 капуста, 1/3 чашки тыквенных семечек, 1/3 чашки уксуса,1/3 чашки растительного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. сахара, соль, пучок зеленого лука.

Способ приготовления: Средний кочан капусты помыть, обсушить и тонко нашинковать. Тыквенные семечки поджарить на сухой сковороде и остудить. Зеленый лук помыть и тонко порезать. Приготовить заправку из растительного масла, уксуса, соевого соуса, сахара и соли. Заправить и хорошо перемешать салат. Посыпать зеленым луком и подавать.

Автор темы: www.gopiplus.com, перевел WP-Templates.ru, поддержка SearchTimes.ru.