Салат с мидиями и крабовыми палочками

Содержание

После «Оливье» самым популярным салатом стал салат с крабовыми палочками, причём классические его вариации очень быстро разрослись во множество рецептов. Как оказалось, крабовые палочки – достаточно универсальный продукт, сочетающийся со многими ингредиентами вполне удачно. Их сочетают не только с более дорогими морепродуктами, но и с курицей, колбасой, грибами и ананасами.

Крабовые палочки пользуются всенародной любовью за относительную дешевизну и ненавязчивый рыбный вкус, плюс ко всему их не нужно подвергать термообработке, поэтому большинство салатов с ними можно приготовить за считанные минуты.

Помимо этого, из крабовых палочек делают различные закуски, вроде солёного «Рафаэлло», и даже жарят из них котлеты. Способы подачи тоже различны – в общей салатнице, в отдельных порционных ёмкостях, в тарталетках, авокадо и т.д.

Австралийский салат с крабовыми палочками

Если хочется нотку свежести, когда все блюда довольно сытные, не стоит пренебрегать «Австралийским салатом » к новогоднему столу.

Для его приготовления нам понадобятся:

  • крабовые палочки – 200 гр.;
  • помидор – 4 шт.;
  • сельдерей, огурцы свежие и яблоки – по 1 ст.;
  • апельсиновый сок – 2 ст.л.;
  • майонез;
  • зелень, 3 листа салата;

Как готовить салат:

Режем тонкой соломкой крабовые палочки, огурцы, сельдерей и яблоки также соответствующей по размеру соломкой. Смешиваем и поливаем соком апельсина, заворачиваем массу в листья салата в виде рулетов. Выкладываем их на блюдо, раскладываем разрезанные четвертинками помидоры, поливаем майонезом и посыпаем зеленью и солью. Салат с крабовыми палочками готов!

Винегрет с крабовыми палочками и маринованным луком

Попробуйте приготовить такой необычный винегрет, который точно удивит Ваших гостей и не останется нетронутым даже на столе, ломящемся от разных вкусностей.

  • 200 гр. лука;
  • крабовые палочки – 400 гр.;
  • картофель – 300 гр.;
  • 200 гр. моркови;
  • квашеная капуста – 100 гр.;
  • огурцы солёные – 200 гр.;
  • 100 гр. свёклы;
  • 50 гр. растительного масла;
  • приправы, 25 гр. сахара и соль;

Способ приготовления винегрета:

Лук режем полукольцами и маринуем в воде с солью, уксусом и сахаром 5-6 часов.

Отвариваем свёклу и картофель, режем ломтиками. Точно так же нарезаем морковь и протушиваем до мягкости в раст. масле с водой.

Капусту при необходимости измельчаем, огурцы режем ломтиками.

Соединяем все овощи, кладём нарезанные по диагонали крабовые палочки и перемешиваем.

Подать винегрет можно, украсив зеленью, звёздами из крабовых палочек и моркови.

Салат Зимний с крабовыми палочками

А вот ещё одна вариация салата с крабовыми палочками по типу «Столичного», но не совсем.

Для приготовления этого сытного салата нам понадобятся:

  • крабовые палочки – 250 гр.;
  • картофель – 200 гр.;
  • болгарский перец – 100 гр.;
  • 2 яйца;
  • солёные огурцы – 100 гр.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • майонез – 100 гр.;
  • морковь – 80 гр.;
  • зелёный лук;
  • зелёный горошек – 50 гр.;
  • приправы.;

Приготовление:

Картофель, яйца и морковь отвариваем. Все овощи и крабовые палочки нарезаем пластинками, соломкой – перец болгарский. Рубим яйца и зелёный лук помельче.

Овощи смешиваем, слив рассол с огурцов, добавляем зелёный горошек и заправляем майонезом.

В качестве украшения для салата подойдут половинки отварных яиц, звёздочки или цветы из моркови и свёклы. Все ингредиенты винегрета можно использовать и для его украшения. Простой зимний салатик, обязательно понравится всем.

Салат Новогодний

Предлагаем оценить ещё один интересный сытный и пикантный салат с крабовыми палочками. Изюминка салата – настоящее новогоднее оформление, которое не потребует от Вас особого мастерства и много времени.

  • яйца – 6 шт.;
  • картофель – 6 шт.;
  • 1 яблоко;
  • солёные огурцы – 2 шт.;
  • зелёный горошек – 250 гр.;
  • 1 луковица;
  • маринованный болгарский перец красного цвета – 1 шт.;
  • пачка майонеза;
  • маринованные помидоры;
  • специи по необходимости;

Готовим салат.

Картофель и яйца варим, охлаждаем. Нарезаем все овощи, кроме перца, кубиками, а яблоко натираем крупно. Перемешиваем их с солью, майонезом и зелёным горошком, кладём в ёмкость.

Яйца разрезаем, вынимаем и измельчаем желтки, и присыпаем ими салат по всей поверхности. Половинки белков раскладываем, как цифры на циферблате, и слегка вдавливаем округлой частью наружу. Из перца нарезаем римские цифры и выкладываем на половинки яиц. Делаем из моркови стрелки, а по краям красиво раскладываем кусочки маринованных помидор и зелёный лук.

Нежный салат с крабовым мясом

Сделайте этот вкусный салат, название которого уже говорит само за себя. Даже лук в этот салат кладётся в маринованном виде, чтобы он был по-настоящему нежным.

Продукты, которые понадобятся:

  • крабовое мясо – 150 гр.;
  • капуста – 150 гр.;
  • маринованная луковица;
  • листья салата – пучок;
  • соль;
  • яйца – 2 шт.;
  • помидор – 2-3 шт.;
  • сметана – 100 гр.;

Приготовление:

На тёрке натираем варёные яйца и крабовое мясо, добавляем к ним лук, порезанный полукольцами, и дольки помидор. Тоненько шинкуем капусту, выкладываем все овощи в салатницу на листья салата и заправляем майонезом, солим.

Салат Снеговик к Новому году

Ещё один праздничный салат с декором на зимнюю тематику. Его можно рассматривать и как новогодний, и просто как зимний салат.

  • 300 гр. ветчины;
  • яйца – 5 шт.;
  • маринованные шампиньоны – 400 гр.;
  • ананасы – небольшая баночка;
  • 150 гр. майонеза;
  • огурец свежий;
  • соль;
  • маслины и зелень;

Приготовление:

Нарезаем кубиками ветчину, шампиньоны, ананасы и яйца, при необходимости подсаливаем и кладём майонез.

На блюдо выкладываем салат в виде снеговика, маслины кладём в виде глаз, из кусочка красного перца или моркови делаем рот, а зеленью и огурцом украшаем оставшуюся поверхность салата для большей красочности. Можно также сделать снеговику рукавицы, шапочку, сапожки и даже кушак.

Классический салат с крабовыми палочками

Самый обыкновенный салат с крабовыми палочками, наверное, никогда не перестанет быть фаворитом для многих гурманов.

  • крабовые палочки – 100 гр.;
  • по полбанки кукурузы и горошка;
  • зелёный лук;
  • майонез, специи;
  • 3 яйца.;

Способ приготовления:

Нарезаем мелко крабовые палочки, лук зелёный и варёные яйца, соединяем их с кукурузой, майонезом и горошком, солью и перцем. Желтки можно использовать для декора, посыпав ими готовый салат. Из оливок и маслин можно сделать декоративных пчёлок на его поверхности.

Салат из крабовых палочек с грибами

Грибы в разных видах с крабовыми палочками тоже неплохо сочетаются. Попробуйте порадовать себя и не только таким вот салатом.

  • консервированные грибы – 100 гр.;
  • крабовые палочки – 200 гр.;
  • кукуруза и горошек зелёный – по полбанки;
  • 4 яйца;
  • майонез и приправы;
  • 1 репчатая луковица или зелёный лук;

Приготовление:

Выкладываем горошек с кукурузой, режем варёные яйца, грибы и палочки, перемешиваем с приправами и майонезом. Салат можно украсить, оформив, как грибную полянку, грибами и перьями лука.

Салат с крабовыми палочками и мидиями

Морепродукты как нельзя лучше сочетаются с крабовыми палочками. Для приготовления этого салата возьмите такие компоненты:

  • 200 гр. консервированных мидий;
  • картофель – 200 гр.;
  • 200 гр. моркови;
  • крабовые палочки – 200 гр.;
  • огурцы солёные – 200 гр.;
  • майонез – 100 гр.;
  • 40 гр. петрушки;
  • майонез;
  • 50 гр. зелёного лука;
  • яйца – 2 шт.;
  • горошек зелёный – 100 гр.;

Как готовить:

Соломкой шинкуем крабовые палочки и мидии, отваренный картофель. Варёную морковь и огурчики режем помельче, четвертинками – отварные яйца. Соединяем все ингредиенты, кроме яиц, с майонезом, выкладываем в салатницу и украшаем яйцами, посыпаем зеленью. Салат с мидиями на праздничном столе будет безусловным фаворитом.

Салат-коктейль с крабовыми палочками

Очень модно сейчас порционно оформлять салаты, особенно со свежими овощами. Приготовим порционный салат-коктейль, для которого возьмём следующие продукты:

  • яйцо;
  • 120 гр. крабовых палочек;
  • 60 гр. капусты белокочанной;
  • 4 оливки для подачи;
  • кукуруза – 60 гр.;
  • майонез.;

Приготовление:

Яйца натираем и тоненько режем палочки. По бокалам раскладываем компоненты в таком порядке: нашинкованную капусту, кукурузу, тёртые яйца, понемногу майонеза и крабовые палочки. Украшаем оливками, зеленью.

Салат с крабовыми палочками, креветками и горошком

Очередной салатик – быстрый в приготовлении и приятный на вкус.

  • 250 гр. креветок;
  • 8 крабовых палочек;
  • соль, приправы;
  • майонез;
  • 0,5 банки горошка;
  • 4 яйца, зелень;

Приготовление:

Варим варёно-мороженые креветки, опустив их в кипяток со специями, одну минуту. Варёные яйца нарезаем маленькими кубиками, а крабовые палочки – чуть покрупнее. Добавляем к ним кукурузу и заправляем, украсив зеленью. Можно по поверхности салата разложить целые креветки.
Такой красивый салатик с необычным сочетанием ингредиентов особенно понравится деткам.

Салат с крабовыми палочками и тертым сыром

Сыр придаёт любому салату нежность. Попробуйте сделать такой лёгкий салат, для которого нам потребуются:

Способ приготовления:

Яйца отварные измельчить на тёрке, лук мелко покрошить. Брусочками порезать огурчики, а сыр и крабовые палочки крупно натереть. Разложить послойно по прозрачным порционным ёмкостям.

  • лук + майонез;
  • огурцы + майонез;
  • палочки крабовые + майонез;
  • яйца + майонез;
  • сыр;

Украсить по своему усмотрению, например, посыпав зеленью, а вместо крабовых палочек можно использовать куриную грудку.
Мы надеемся Вы выбрали несколько вкусных рецептиков салатов чтобы приготовить их к Новому году!

Здравствуйте кулинары! Так как Вы ищете салат с мидиями и крабовыми палочками, то предоставим Вам все, что Вас интересует! В перечне рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, Вам не сложно будет отыскать именно его. Тем не менее, если рецепта салат с мидиями и крабовыми палочками нет в данном списке, то используйте поиск сайта.

Салат из морепродуктов, груш и авокадо

  • салат латук
  • груша
  • редис дайкири
  • авокадо
  • мелкая, очищенная креветка (можно в смеси с мидиями и кальмарами в заморозке)
  • немного готовой горчицы, растворенной в 25% сливках

Салат из кукурузы с мидиями

  • картофель
  • зелень
  • лук
  • сахар
  • яйцо
  • постное масло
  • консервированная кукуруза
  • мясо мидий
  • перец
  • уксус
  • соль

Полагаем, что предоставленные рецепты, касающиеся салат с мидиями и крабовыми палочками — по сути именно то, что Вы надеялись увидеть. Приходите к нам еще!

Салат с морепродуктами «Поцелуй Нептуна» из креветок, кальмаров, мидий, крабовых палочек и яиц в оригинальной коньячной заправке

В рецепт салата входит оригинальная заправка из коньяка, кетчупа и майонеза, которая подчеркнет изысканный вкус вашего блюда.

Необходимые продукты:

  • кальмары — 2 шт.,
  • мидии — 250 гр.,
  • крабовые палочки — 250 гр.,
  • креветки — 250 гр.,
  • яйцо куриное — 4 шт.,
  • свежий огурец — 1 шт.,
  • коньяк — 1 ст.л.,
  • кетчуп — 1 ст.л.,
  • чеснок — 3 зубчика
  • подсолнечное масло
  • майонез
  • укроп

Рецепт салата из кальмаров, крабовых палочек, мидий, креветок и яиц:

  1. Чтобы приготовить «Поцелуй Нептуна» необходимо отварить в соленой воде кальмары, креветки, яйца, мидии. Когда все продукты сварятся, необходимо их остудить. Если кальмары и креветки не чищенные, то очистить их.
  2. Крабовые палочки измельчить кубиками, кальмары нарезать соломкой не крупной, яйца так же соломкой покрошить. Если креветки крупные их необходимо измельчить.
  3. Мидии также нарезать, но перед этим обжарить в растительном масле около 15 минут. Сразу в салат их не добавляем, а выдавливаем в сковородку, где они обжаривались чеснок и даем настояться.
  4. Огурец добавить в самую последнюю очередь, лучше всего, перед самой подачей. Нарезать его, и отложить отдельно, что бы он стек и только после этого кинуть в салат.

Рецепт оригинальной заправки

  1. Заправку для салата приготовить из коньяка, кетчупа и майонеза. Для этого их перемешать: по 1 ст.л. ложки коньяка и кетчупа (лучше брать острый) и майонеза по вкусу (сколько потребуется, что бы салат не был сухим).
  2. Сверху посыпать рубленной зеленью. Готово.

Рубрика — Рецепты, Салаты, Салаты с рыбой и морепродуктами

Понравилась статья? Скажите нам спасибо, просто поделитесь в любой социальной сети. Удачи!

Автор темы: www.gopiplus.com, перевел WP-Templates.ru, поддержка SearchTimes.ru.