Нежный и легкий салат

Содержание

Салат Нежный — рецепты с фото. Классические нежные салаты

Каждому человеку хочется иногда разнообразить свой рацион, попробовать что-нибудь необычное. Таким блюдом может стать для вас салат Нежность. Каждой хозяйке следует запомнить несколько рецептов его приготовления. Это блюдо всегда уместно не только на праздничном, но и на обыкновенном повседневном столе.

Как приготовить салат Нежный

Вариантов очень много. Как это часто случается с салатами: сколько хозяек, столько и рецептов. Все подходят к процессу приготовления индивидуально. В салат добавляют разные виды мяса, рыбы, сыр, овощи, фрукты. Главное, подобрать такое сочетание продуктов, благодаря которому блюдо будет иметь приятный вкус и однородную консистенцию. Даже если вы уже неоднократно готовили его, запомните несколько самых выигрышных рецептов.

Салат Нежный с курицей

Великолепное праздничное блюдо. Салат Необыкновенная нежность пользуется огромной популярностью, потому что готовится из простых продуктов. Однако, итоговый результат удивит даже самого требовательного гурмана. Салат Нежный с курицей готовится с добавлением риса, несколько яиц, морковка, легкий майонез, чесночок. Обязательно попробуйте сделать его.

  • филе куриное – 0,3 кг;
  • петрушка – несколько веточек;
  • рис длинный — 3 ст. л.;
  • майонез – 150 мл;
  • яйца – 4 шт.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • морковка – 1 крупная;
  • твердый сыр – 120 г.
  1. Филе положите в кастрюлю с холодной водой, поставьте на огонь. Когда закипит, уберите пенку, добавьте соли, перца горошком. Варите порядка получаса.
  2. Промойте рис. Сварите его в присоленной воде. На это уйдет приблизительно четверть часа. Снова промойте крупу.
  3. Сварите вкрутую яйца. Три штуки натрите мелко, а одно оставьте для декора.
  4. Почистите и раздавите чеснок. Перемешайте с майонезом.
  5. Морковку нужно чистить и натирать.
  6. Нарежьте курицу, выложите ее первым слоем в салатник. Присолите, помажьте майонезом.
  7. Выложите рис. Сверху опять майонез.
  8. Следующий слой – тертые яйца. Их тоже необходимо смазывать.
  9. Дальше идет морковка, потом майонез и сыр.
  10. Оставшееся яйцо аккуратно разрежьте вдоль. Желток натрите, посыпьте сверху сыра, предварительно смазанного майонезом.
  11. Одну половинку белка положите на салат Неженка целиком. Вторую фигурно разрежьте на две части, разместите по бокам от первой. В результате вас получается три цветка: закрытый бутон и два распустившихся. Приложите к ним стебли из петрушки.

Салат Нежный с крабовыми палочками

Легкое, ароматное, сочное и очень красивое блюдо, которое восхитительно смотрится на фото. Салат Нежный с крабовыми палочками и сыром очень просто готовить. Если какие-то продукты, входящие в состав, вам не по вкусу, можете заменить их теми, которые больше любите, блюдо от этого ничуть не испортится. Самое главное, подобрать для лакомства качественные крабовые палочки и хороший сыр, желательно, солоноватый.

  • капуста пекинская – 300 г;
  • петрушка;
  • помидоры черри – 8 шт.;
  • соль;
  • сыр твердый – 140 г;
  • оливки черные без косточек – 10 шт.;
  • палочки крабовые – 8-10 шт.;
  • лимон – половинка;
  • оливковое масло – 3 ст. л.
  1. Перемешайте выдавленный из лимона сок с оливковым маслом, немного подсолите.
  2. Измельчите капусту.
  3. Сыр и палочки порежьте кубиками одинакового размера.
  4. Перемешайте все ингредиенты с лимонным соусом. Добавьте рубленной зелени.
  5. Сверху выложите помидоры и оливки, разрезанные на половинки.

Салат Нежный с ветчиной

Очень питательное, сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного стола и дивно смотрится на фото. Приготовить салат Нежный с ветчиной и огурцами легко, это займет минимум времени. Кроме яиц, даже варить никаких продуктов больше не надо. Блюдо заправляется не майонезом, а особенным соусом собственного приготовления. Это делает его очень пикантным и является главной изюминкой.

  • ветчина – 0,3 кг;
  • соль, перец;
  • огурцы свежие – 4 шт.;
  • винный уксус – 4 ст. л.;
  • перец болгарский – 2 шт.;
  • масло оливковое – 130 мл;
  • сыр – 200 г;
  • горчица французская – 1 ст. л.;
  • салатные листья – 300 г;
  • яйца – 4 шт.

  1. Сварите яйца вкрутую. Порежьте их соломкой. Так же сделайте с перцем, ветчиной, огурцами.
  2. Сыр натрите, а салатные листья порвите на мелкие кусочки.
  3. Перемешайте горчицу с уксусом, оливковым маслом. Посолите, поперчите.
  4. Вылейте заправку в блюдо. Тщательно перемешайте все компоненты и подавайте.

Салат Нежный с яблоком и сыром

Это оригинальное блюдо пришло к нам их французской кухни. Салат Нежный с яблоком и сыром очень легкий. Он выглядит празднично, что хорошо заметно на фото. Для его приготовления желательно подбирать кисло-сладкие яблоки, которые придадут блюду необычные нотки. Если вы готовитесь к торжеству и составляете меню, обязательно запомните этот рецепт салата Неженка.

  • яблоки – 3 шт.;
  • чеснок – 1 зубочек;
  • опята маринованные – 300 г;
  • сметана – 75 мл;
  • луковица ялтинская – 1 крупная;
  • майонез – 220 мл;
  • петрушка – пучок;
  • яйца – 3 шт.
  1. Раздавите чеснок. Измельчите петрушку. Приготовьте соус, перемешав эти компоненты со сметаной, майонезом.
  2. Сварите яйца вкрутую. Можете нарезать их кубиками, либо потереть на терке.
  3. Измельчите грибы, если они крупные, выложите в салатник, смажьте соусом.
  4. Нарежьте лук. Положите его поверх опят. Далее разместите яйца. Смажьте соусом.
  5. Натрите или порежьте кубиками яблоко. Добавьте следующим слоем в блюдо. Смажьте соусом. Сверху притрусите блюдо слоем тертого сыра. Можете украсить зеленью или подавать прямо так.

Салат Нежный с кальмарами

Следующее блюдо – прекрасный подарок всем любителям морепродуктов. В салат Нежный с кальмарами добавляют много всего вкусного: слабосоленую семгу, красную икру, креветки. Этот ансамбль дополняют сладкая консервированная кукуруза, вареные яйца, соус. Как видите, в составе блюда практически одни деликатесы. Обязательно побалуйте им своих близких.

  • укроп – для декора;
  • соль;
  • перец;
  • красная икра – 2 ст. л.;
  • слабосоленая семга – 150 г;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • кальмар – 2 шт.;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • креветки нечищеные – 340 г;
  • кукуруза – 1 маленькая банка;
  • морковка – 1 шт.
  • яйца – 2 шт.
  1. Почистите кальмаров. Избавьтесь от пленки. Варите их в кипятке минуты три-четыре.
  2. Порежьте кубиками кальмаров, семгу.
  3. Почистите креветки, обжарьте с оливковым маслом.
  4. Сварите и измельчите морковку и яйца.
  5. Перемешайте в общем блюде рыбу с кальмарами, креветками. Добавьте яйца, кукурузу, морковку, посолите, поперчите. Приправьте смесь сметанно-майонезным соусом.
  6. Придайте салату симметричную форму. Украсьте красной икрой и укропом.

Салат Нежный с ананасом и курицей

Стоит отметить, что сочетание вкусов мяса птицы и тропического фрукта очень всем полюбилось и считается классическим. Салат Нежный с ананасами и курицей – рецепт которого вы скоро узнаете, очень легкий и изысканный. Идеальное блюдо для тех случаев, когда в доме неожиданно появляются гости. Каждой хозяйке, которая хочет быть на высоте всегда, нужно запомнить, как приготовить салат Нежность.

  • перец белый – четверть чайной ложки;
  • куриная грудка – 0,5 кг;
  • карри – четверть чайной ложки;
  • кукуруза консервированная – 100 г;
  • сок ананасовый – пару столовых ложек;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • масло оливковое – 1 ст. л.;
  • капуста пекинская – 100 г;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • ананасы консервированные – 200 г.
  1. Сварите куриное филе. Мелко порежьте его. Измельчите сладкий перец, ананасы. Пекинскую капусту порвите руками.
  2. Перемешайте все компоненты блюда с кукурузой, предварительно слив жидкость с последней.
  3. Майонез соедините с оливковым маслом. Тщательно размешайте. Добавьте ананасового сока, карри и белого перца. Этим соусом залейте все измельченные продукты и подавайте блюдо к столу.

Видео: салат Нежный с курицей и черносливом

Салат Нежный

Салат Нежный – это сытная и легкая закуска прежде всего! Именно из-за своих не тяжелых ингредиентов он называется нежным. Такой салат отлично подойдет к любому столу.

Все мы любим вкусно покушать, особенно когда перед нами много разнообразной еды. Но для многих не секрет, что тяжелые мясные салаты хоть и вкусные, но придают в скором времени дискомфорт в желудке – момент переедания скажем так, чего не скажешь о легких салатах. Легкие салаты как воздушные – тают во рту. А все потому, что они состоят из правильно подобранных продуктов.

Салат «Нежность» готовят из разных компонентов. Его можно как слоями выложить, так и смешивать все в одну консистенцию. Самый классический рецепт салата «Нежный» состоит из таких ингредиентов: ветчина или отварная куриная грудка, огурец свежий, сыр твердых сортов, майонез, чеснок или лук по желанию, зелень. Все это нужно перемешать и салат наш готов.

Теперь давайте рассмотрим еще разновидности нежнейших салатов,чтоб вы могли выбрать тот вариант, который вам больше понравится. Ведь у нежного салата нет определенного рецепта, здесь главное учесть верные продукты для получения легкости.

Как приготовить салат нежный — 15 разновидностей

Салат «Нежный» с курицей и помидорами

Такой салат выкладывается слоями. Им можно украсить любой праздничный стол. Своим вкусом он понравится всем, особенно мужчинам, которые так сильно любят мясо!

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Сыр твердый — 200 гр.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Зелень — 1 пучок небольшой
  • Майонез — 150 гр.
  • Специи по вкусу

Приготовление:

  1. Изначально нужно отварить курицу и яйца.
  2. Затем нарезать небольшими кусочками или соломкой курицу и выложить тонкий слой на тарелку.
  3. Такими же кусочками нарезать огурцы и выложить следующий слой на курицу. Все это сверху перемазать майонезом.
  4. Потом натереть яйца на крупную терку и также выложить слоем сверху.
  5. Сыр тоже нужно натереть на терку и посыпать сверху яиц. Потом перемазать еще раз майонезом.
  6. Дальше нарезать помидоры и выложить следующим слоем. Весь получившийся салат перемазать майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью, или украсить желтком. Салат готов!

Чтобы салат получился очень вкусным, нужно дать ему время пропитаться и настояться в холодильнике!

Самый «Нежный» салат с яблоками

Яблоки преобладают своим необычным кисло-сладким вкусом. Выложив слоями все нужные ингредиенты, получится очень интересный вкус, который понравится также и деткам!

Ингредиенты:

  • Лук — 1 шт.
  • Яблоко — 2 шт.
  • Твердый сыр — 200 гр.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Майонез — 150 гр.

Приготовление:

  1. Лук мелко нарезать и выложить на тарелку неглубокую. Затем промазать слегка майонезом.
  2. Предварительно отваренные яйца натереть на тарелку и выложить сверху слоем. По желанию, можно заранее 1 желток отделить от белка для украшения салата .Смазать яйца майонезом.
  3. Яблоки очистить, удалить сердцевину и натереть на терку. Выложить их слоем на салат и также перемазать майонезом.
  4. Последний слой — это натертый сыр, который нужно хорошо присыпать и смазать майонезом. Сверху украсить готовый салат желтком.

Чтобы убрать горечь и резкий запах лука, достаточно его (уже нарезанный) окунуть в кипяток и добавить 1/2 ч.л. уксуса + 1 ч.л. сахара. Оставить на 10 минут, после слить жидкость!

Салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком

Этот удивительный салат отлично подойдет для любителей морепродуктов.

Ингредиенты:

  • яблоко — 1 шт.
  • крабовые палочки — 4 шт.
  • яйцо — 4 шт.
  • майонез — 150 гр.
  • лук — 1 шт.
  • зелень для украшения салата

Приготовление:

  1. Лук измельчить, обделать кипятком для избавления горечи и выложить слоем на блюдо. Сверху слегка промазать майонезом.
  2. Яблочко нужно очистить и натереть на терку. Выложить слоем на лук с майонезом и также перемазать.
  3. Крабовые палочки измельчить и выложить их на салат.
  4. Заранее отваренные и натертые яйца посыпать на крабовые палочки и перемазать майонезом. Украсить зеленью.

Салат «Нежность» с ананасом и курицей

Для людей с изысканным вкусом. Сочетание сладкого и соленого — это именно то, что нужно!

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 гр.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Луковица небольшая — 1 шт.
  • Консервированные ананасы — 300 гр.
  • Консервированная кукуруза — 240 гр.
  • Майонез — 150 гр.
  • Зелень — 1 небольшой пучок
  • Уксус — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Замариновать измельченный лук в уксусе с сахаром и кипятке на 10 минут.
  2. Тем временем отварить куриное филе, нарезать крупными кусочками.
  3. Добавить сыр твердый, нарезанный также не мелко.
  4. Ананасы измельчить как и сыр с курицей.
  5. Высыпать в глубокую емкость все нарезанные ингредиенты. Добавить кукурузу и лук. Предварительно лук выжать.
  6. Получившийся салат перемазать майонезом. Добавить специи по вкусу и украсить зеленью.

Такой салатик отлично подойдет для романтического вечера!

Салат «Нежный» с маринованными грибами и яблоком

Отличный легкий салат для любителей попробовать что-то новенькое!

Ингредиенты:

  • Маринованные грибы — 200 гр.
  • Крабовые палочки — 200 гр.
  • Яблоко — 1-2 шт.
  • Яйцо — 3-4 шт.
  • Лук зеленый и петрушка- 20 гр.
  • Майонез — 6 ст. л.
  • Специи по вкусу

Приготовление:

  1. Маринованные грибы нарезать дольками и отправить в глубокую емкость.
  2. Крабовые палочки стоит нарезать не крупно и добавляем к грибам.
  3. Заранее отваренные яйца нарезаем как крабовые палочки и высыпать в емкость .
  4. Яблоко лучше выбрать зеленое с кислинкой. Его нужно очистить, натереть на терке и отправить к салату.
  5. Нарезать мелко зелень и добавить к ингредиентам. Все заправить майонезом или сметаной. Специи по желанию.
  6. Хорошо перемешать салат и дать настояться в холодильнике!

Салат «Нежный» с ветчиной

Нежнейший салат с необыкновенным вкусом, который готовится очень просто и быстро!

Ингредиенты:

  • Ветчина — 300 гр.
  • Яйцо — 5 шт.
  • Сыр твердый — 200 гр.
  • Огурец — 3 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Зелень — маленький пучок.
  • Майонез — 150 гр.
  • Специи по вкусу

Приготовление:

  1. Ветчину нарезать кубиками средними.
  2. Яйца отварить и нарезать также средними кубиками.
  3. Сыр натереть на терке.
  4. Огурцы и помидоры нарезать равными частями не крупно.
  5. Зелень нарезать мелко.
  6. Все ингредиенты поместить в одну глубокую тарелку. Заправить майонезом, перемешать и добавить специи по вкусу. Дать время хорошо пропитаться!

Такой салатик придаст весеннее настроение всем гостям!

Салат «Нежный» с черносливом и курицей

Прекрасное сочетание чернослива с мясом делает вкус деликатесным. Как говорится: «попробуешь — пальчики оближешь!»

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 часть
  • Чернослив — 150 гр.
  • Грецкий орех — 100 гр.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Огурец — 2 шт.
  • Майонез — 150 гр.
  • Специи по вкусу

Приготовление:

  1. Очистить огурцы от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Переложить огурцы слоем на блюдо плоское.
  2. Заранее отваренные яйца почистить от кожуры и натереть на терке. Выложить следующим слоем. Все перемазать майонезом.
  3. Следующим слоем выложить нарезанное соломкой отварное филе курицы. По желанию добавить специи и перемазать майонезом.
  4. Далее чернослив нужно перемешать с орешками и все это опять перемазать майонезом. В окончании готовый салат можно украсить зеленью или на свой вкус.

Чтобы орешки были вкуснее, то нужно прожарить их изначально!

Этот салат до-воли таки сытный так, как содержит все необходимые витамины.

Салат Нежный» со свеклой и яблоком

Это тот рецепт, когда хочется чего-нибудь вкусненького, а продуктов есть немного. Салат со свеклой и яблоком делается на скорую руку и выглядит очень аппетитно.

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 средняя
  • Яблоко — 4 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Майонез — 100 гр.
  • Зелень для украшения.

Приготовление:

Сначала отварить свеклу, морковь и яйца и все это натереть на терке.

Яблока очистить от кожуры и также натереть.

  1. Первый слой — выложить морковь и промазать майонезом.
  2. Второй слой — выложить свеклу и промазать майонезом.
  3. Третий слой — присыпать яйца и намазать майонезом.
  4. Четвертый слой- Выложить натертые яблоки слоем и все пропитать майонезом.

Салат со свеклой будет не только вкусным, но и полезным для вашего здоровья!

Салат «Нежный» с морковкой и яблоком

Совершенно легкий салат, не требующий лишних затрат. Отлично подойдет для тех, кто сидит на диете! Готовить нужно слоями.

Ингредиенты:

  • Лук — 1 шт.
  • Яблоко — 3 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Сыр твердый — 200 гр.
  • Майонез — 100 гр.
  • Зелень для украшения
  • Специи по вкусу

Приготовление:

Отварить яйца и морковь.

Тем временем очистить яблочки от кожуры и натереть на терке. Сыр также натереть, только на мелкой терке.

Сваренные яйца нужно мелко нарезать, а морковь натереть на терке.

  1. Первый слой — выложить измельченным и предварительно ошпаренным луком.
  2. Второй слой — положить натертые яблоки. Перемазать майонезом.
  3. Третий слой — выложить морковку и перемазать майонезом.
  4. Четвертый слой — выложить измельченные яйца.
  5. Пятый слой и последний — посыпать мелко натертым сыром и смазать все майонезом.

Украсить зеленью, специи добавить по желанию.

Салат «Нежный» с курицей и пекинской капустой

Этот салатик ближе к классическому нежному салату, подойдет, как легкая закуска.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 400 гр.
  • Пекинская капуста — 200 гр.
  • Огурец — 2 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Майонез — 100 гр.
  • Зелень — 1 мелкий пучок.
  • Специи по вкусу

Приготовление:

  1. Предварительно отварить куриную грудку и яйца. Затем нарезать соломкой.
  2. Огурец очистить от кожуры и нарезать соломкой.
  3. Пекинскую капусту и зелень измельчить.
  4. Сыр твердый натереть на терку или мелко нарезать.
  5. Смешать все в глубокой емкости. Добавить майонез и специи по вкусу.
  6. Отправить в холодильник для хорошей пропитки.

Салат «Нежный» с семгой

Вкусный слоеный салат с семгой украсить любой праздник. Для любителей порадовать гостей чем-то необычным и легким.

Ингредиенты:

  • Семга — 200 гр.
  • Картофель — 2 шт.
  • Яйцо — 2-3 шт.
  • Лук зеленый — 3 шт.
  • Морковь — 100 гр.
  • Майонез — 150 гр.
  • Специи по вкусу.

Приготовление:

Отварить яйца, картофель и морковь.

Яйца, лук зеленый и семгу нарезать мелко кубиками. Картофель и морковь натереть на терке по отдельности.

  1. Первый слой — на плоскую тарелку выложить натертый картофель и перемазать майонезом.
  2. Второй слой — выложить семгу, посыпать луком и перемазать майонезом.
  3. Третий слой — выложить яйца, перемазанные с майонезом.
  4. Четвертый слой — выложить натертую морковь и перемазать также майонезом.

Украсить зеленым луком. Специи добавить по вкусу.

Чтобы украсить получившийся салат, можно предварительно от семги отрезать две тонких полосочки и свернуть их рулончиком, получится розочка. Ее нужно еще украсить веточкой укропа!

Салат «Нежный» с хурмой и морепродуктами

Сочетание сладкого и морского даст изысканный и богатый вкус. В такой шедевр невозможно не влюбится.

Ингредиенты:

  • Креветки — 500 гр.
  • Сухарики — 150 гр.
  • Кальмары консервированные — 500 гр.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Лук — 1 шт.
  • Яблоко — 2 шт.
  • Зелень — 1 маленький пучок
  • Майонез — 150 гр.
  • Кетчуп — 100 гр.
  • Уксус — 1 ст.л.
  • Специи по вкусу

Приготовление:

  1. Для начала нужно отварить яйца и креветки. Затем их очистить и нарезать кубиками.
  2. Яблока очистить от кожуры и нарезать кубиками.
  3. Кальмары также нужно нарезать.
  4. Лук очистить и нарезать мелко. Ошпарить кипятком.
  5. В глубокую емкость высыпать все нарезанные ингредиенты и добавить измельченные чеснок, зелень и сухарики.
  6. Перемешать все с майонезом, кетчупом и уксусом. Добавить специи по вкусу.

Салат «Нежный» с печенью трески

Простой и очень вкусный слоеный салат. Готовится за 20 минут всего лишь!

Ингредиенты:

  • Печень трески — 1 банка
  • Сыр твёрдый 100 гр.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Зеленый лук — 1 веточка
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Специи по вкусу

Приготовление:

Заранее нужно отварить яйца и картофель. Остудить и натереть на терку по отдельности.

Сыр также нужно натереть.

Нарезать мелко лук.

Печень трески размять вилкой.

На дно тарелки выложить картофель, затем печень трески. Посыпать зеленый лук, добавить растительное масло, соль, перец по желанию.

Третий слой — выложить яйца.

Четвертый слой — присыпать сыром и украсить зеленью.

Салат «Нежный» с жареными грибами и крабовыми палочками

Нежнейший салат своим ароматом пробудит аппетит у любого!

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 12 шт.
  • Грибы шампиньоны — 400 гр.
  • Лук большой репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Растительное масло для жарки
  • Майонез — 100 гр.
  • Укроп — маленький пучок
  • Специи по вкусу

Приготовление:

  1. На растительном масле обжарить мелко нарезанные лук и грибы.
  2. К ним добавить крабовые палочки, заранее нарезанные на тонкие пластины. Обжарить все на небольшом огне.
  3. Морковь предварительно отварить и нарезать кубиками.
  4. Нарезать мелко укроп.
  5. Все смешать в глубокой емкости и заправить майонезом. Специи добавить по вкусу.
  6. Дать время остыть и настояться в холодильнике.

Салат «Нежный» с киви и курицей

Ну очень вкусный и полезный легкий салатик. Немного кислинки для разнообразия вашего стола не помешает!

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 2 грудки
  • Киви — 2 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез — 150 гр.

Приготовление:

Куриное филе, морковь и яйца заранее нужно отварить и остудить.

Очистить яйца от скорлупы и отделить белки от желтков. Натереть на терке по отдельности.

Морковь очистить и натереть на терке.

Яблоко очистить от кожуры и натереть.

Киви нужно одно очистить и нарезать кубиками, а второе нарезать пластинами для украшения салата.

Куриную грудку также измельчить.

Чеснок мелко измельчить и перемешать с майонезом отдельно.

Далее все выложить нужно слоями.

  1. Первый слой — выложить половину куриного мяса на блюдо и перемазать майонезом.
  2. Второй слой — выложить киви,нарезанное кубиками.
  3. Третий слой — положить белок. Смазать майонезом.
  4. Четвертый слой — морковка с майонезом.
  5. Пятый слой — вторая часть куриного мяса, перемазанного майонезом.
  6. Шестой слой — выложить натертое яблоко.
  7. Седьмой слой — присыпать желтком и украсить пластинами салата.

Салат нежный: рецепт правильного приготовления!

Салаты на нашем столе давно стали привычными. Они всегда актуальны, уместны и большинство из них не теряют свою популярность годами. Одни любят острые или терпкие блюда, другие – сытные, без большого количества специй, а кто-то и вовсе предпочитает легкий вкус и мягкую текстуру ингредиентов. На этой странице вы найдете разнообразные, интересные и вкусные рецепты блюд, которые объединяет общее название салат Нежный.

Рецепт «Нежный салат с черносливом»

В состав этого блюда вошли только доступные по стоимости, имеющиеся в каждом доме ингредиенты. Это позволяет готовить его для своей семьи просто так, без повода. Кроме того, простота его выполнения сэкономит немало времени, и салатик всегда можно сделать, если вдруг неожиданно придут гости. Одним словом, это незаменимый быстрый рецепт для вашей копилки!

  • Грудка курочки – 2 шт.;
  • Яйца – 6 шт.;
  • Луковица – 2 крупных;
  • Чернослив – 150 грамм;
  • Соль – 5 ст. л.;
  • Сахар – 5 ст. л.;
  • Лаврушка – 3 листика;
  • Перец горошком – 4 шт.;
  • Уксус 6% — 5 ст. л.;
  • Натуральный йогурт или легкий майонез – 1 упаковка.
  1. Сначала займемся луком, ведь его требуется замариновать. Очистим овощи от шелухи, ополоснем. Затем покрошим на небольшие кубики. Выложим все в подходящую тару, добавим к луку соль, уксус и сахар. Перемешаем. Теперь вольем кипяченой воды столько, чтобы она покрыла кусочки и выступала выше на пару сантиметров. Все, теперь забудем о луке минут на 45;
  2. В это время курочку ополаскиваем, затем ставим в кипятке вариться с добавлением соли, лаврового листа, перца горошком;
  3. Теперь черед чернослива. Его нужно хорошенько перебрать от лесного мусора, потом тщательно помыть. Затем кидаем его в кипяток для размягчения и разбухания. За 10 минут он успеет это сделать, сливаем жидкость. вынимаем все косточки, если они в нем есть, мякоть режем на полоски;
  4. Яички просто отвариваем, охлаждаем, убираем скорлупку и крошим помельче. Можно ножом или на терке, как сами пожелаете;
  5. Теперь оформим наш салатик. Рецепт предполагает слоеный вариант сборки, где очередность продуктов повторяется дважды, а все «этажи» пропитываются соусом (легким майонезным либо натуральным йогуртовым с солью). Так мы и поступим:
  6. Сначала выложим курочку;
  7. Потом черед маринованного лука;
  8. Далее высыпаем рубленые яички;
  9. Затем равномерно раскидываем чернослив.

Украшаем салатик всем, что найдется под рукой, отправляем «померзнуть» в холодильнике минут 50, тогда он хорошо пропитается. Готово, угощайтесь!

Совет: Если в доме отсутствует зелень или лимоны для украшения салатов, не расстраивайтесь. Просто вырежьте из имеющихся овощей или фруктов оригинальные фигурки. Из репчатого лука получаются шикарные хризантемы, из шкурки томатов и яблок – прекрасные розы, а из моркови и болгарского перца – сердечки.

Рецепт «Нежный салатик с крабами»

Еще один бюджетный вариант легкого салатика, который будет уместен в любое время года и на каждый повод (или без оного). Крабовые палочки, яйца, лук и специи наверняка найдутся в холодильнике любой хозяйки. Для приготовления данного угощения останется лишь купить пару недорогих ингредиентов и начать творить. Обещаем, что этот легкий и вкусный салатик вам точно угодит на все 100!

  • Палочки крабовые- 1 пачка;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Плавленые сырки (Орбита, Дружба) – 2 шт.;
  • Яблоко крупное – 1 ½ шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Лимонный сок – 1 ст. л.;
  • Растительное масло – 1 ст. л.;
  • Майонез – 6 ст. л.;
  • Сахар – 2 щепотки;
  • Соль – 1 щепотка.
  1. Поскольку салатик у нас должен получиться нежным, а репчатый лук довольно горький и островатый, его потребуется замариновать. Очищаем овощ, ополаскиваем, шинкуем на кубики. Ссыпаем его в глубокую тарелку, добавляем масло растительное, сахар, лимонный сок, а также соль. Перемешиваем и забываем на пару часов;
  2. Плавленые сырки отправляем в морозилку на 20 минут, это позволит нам легче их подготовить. Достаем, натираем на терке, получаем воздушную и не слипшуюся стружку;
  3. Крабовые палочки заранее размораживаем.Затем их можно порезать ножом, а также натереть на крупной терке. Каким способом вы их подготовите – решайте сами;
  4. Яйца отвариваем, чистим, крошим, как того хотим;
  5. Яблочки хорошенько моем, вытираем. Удаляем с них шкурку, натираем на средней тонкой или крупной терке. Чем тоньше они будут натерты, тем нежнее получится консистенция. Однако самой мелкой шинковки нужно избегать – пюре в салате нам не нужно;
  6. Теперь начнем оформление угощения. Рецепт предполагает слоеный вариант, выложенный горкой (как торт). Поэтому мы сначала выкладываем сырную плавленую стружку кругом, смазываем ее ложкой майонеза либо поливаем тонкими струйками прямо из пакетика (для этого просто отрезаем уголок и пользуемся упаковкой как кондитерским кульком);
  7. Следующим слоем у нас будет лучок, а за ним ¼ часть крабовых палочек. Снова приправляем майонезом;
  8. Теперь высыпаем все яблочки, их также смажем ложкой майонеза или польем;
  9. Следующими будут тертые яйца с майонезом;
  10. В завершение выкладываем последний слой из ¾ оставшихся крабовых палочек, обильно обсыпаем все края. У нас получилась красивая горка, которую можно будет украсить зеленью или вырезками из овощей. Но прежде требуется отправить ее в холодное место на часок – другой, чтобы все настоялось и пропиталось.

Совет: Если вы хотите приготовить данный салат на праздник, замените репчатый лук в его составе на красный. Так вы получите более изысканный внешний вид, на вкус это точно не повлияет.

Рецепт «Нежность утра» с шампиньонами и томатами

Сочные, нежные и яркие оттенки вкуса этого блюда напоминают первые лучики восходящего солнца. Легкий и оригинальный, он может стать прекрасным завтраком для раннего утра или чудесным ужином в довершение дня. Такие угощения всегда получаются изысканными, если готовить их с любовью. Попробуйте салат «Нежность», он непременно понравится вам!

  • Шампиньоны крупные- 2 шт.;
  • Помидоры маленькие – 3 шт.;
  • Апельсин (обязательно сладкий) – 2 шт.;
  • Яблочко (кисло-сладкое) – 1 шт.;
  • Курочка (филе) – 1 шт.;
  • Лук-порей – 1 шт.;
  • Сок апельсиновый – ¼ стакана;
  • Сливки – ¼ стакана.
  1. Шампиньоны немного почистим, ополоснем;
  2. Лук-порей также помоем, нарежем колечками;
  3. В разогретую воду положим оба ингредиента, чуть-чуть посолим, а потом все будем варить, пока не приготовится;
  4. Охлаждаем отваренные грибы и лук, а после этого шампиньоны нарезаем;
  5. Курочку также подготавливаем: моем, варим. Нарезаем небольшими ломтиками, а можно и вовсе порвать пальцами на волокна;
  6. Яблочко хорошенько ополоснем, снимем шкурку и удалим сердцевинку с семечками. Нарежем фруктовую мякоть брусочками;
  7. Апельсин ополоснем, удалим с него корку. Затем избавимся от белой прослойки и толстых прожилок, а сами дольки нарежем на некрупные куски;
  8. Томаты ополоснем, затем порежем на небольшие дольки в виде полумесяца. Для этого блюда лучше брать овощи небольшого размера, иначе получатся слишком крупные ломтики или их придется разрезать на меньшие, но неаппетитные;
  9. Для соуса нам нужно смешать сливочки и апельсиновый сок. Слегка взобьем такую смесь венчиком;
  10. Теперь соберем наш салатик: соединим в тарелке отварной лук, грибочки, добавим яблоко, помидорные ломтики и курочку. Зальем все апельсиново-сливочной смесью, перемешаем. Добавим совсем немного соли, буквально капельку, чтобы не перебить нежный вкус составляющих;
  11. Перекладываем угощение в прозрачную салатницу, как и требует рецепт. Готово, угощайтесь на здоровье!
Автор темы: www.gopiplus.com, перевел WP-Templates.ru, поддержка SearchTimes.ru.