Как сделать салат обычный видео

Рецепты фруктовых салатов, с фото которых вы можете ознакомиться чуть ниже, не пользуются большой популярностью в нашей стране. И это напрасно. Ведь такое блюдо не только очень вкусное, но и полезное. Более того, приготовление фруктового салата не отнимает много времени. Вам понадобится лишь обработать все ингредиенты, измельчить их и залить каким-либо соусом.

Рецепты фруктовых салатов с фото внесут в ваш повседневный рацион разнообразие. Они помогут восполнить нехватку витаминов и минералов в организме, заметно улучшив состояние человека.

Из каких ингредиентов готовить?

Простой рецепт фруктового салата может включать в себя совершенно разные ингредиенты. Но главное, чтобы они были натуральными и не содержали в себе различных добавок и нитратов.

Идеальней всего готовить вкусный фруктовый салат с использованием собственного урожая. Если же вы не являетесь заядлым дачником, то приобретать продукты для таких блюд лучше на рынке.

Выбирайте только свежие фрукты, без различных вмятин, червоточин и проч. Хотя не следует забывать и о том, что не все красивые, ровные и глянцевые продукты являются полезными. Убедитесь в том, что они не обрабатывались при помощи химикатов и только в этом случае приобретайте.

Как готовить?

Простой рецепт фруктового салата хорошо использовать, если у вас нет времени на то, чтобы делать сложные и изысканные блюда. Вообще, существует довольно большое количество вариантов приготовления подобных закусок. И для этого вам не обязательно иметь в наличии определенные рецепты. Ведь, комбинируя те или иные фрукты, вы можете сами создавать вкусные и полезные салаты, которые по достоинству оценят все ваши домочадцы.

Оформление блюда

Как правило, простой фруктовый салат содержит в себе минимальный набор ингредиентов и не отнимает много времени у кулинаров. Но это не означает, что такое блюдо не должно быть красивым.

Таким образом, важнейшим фактором успеха приготовления особенного салата является его правильное оформление. Ввиду того что работать с фруктами очень удобно, и выглядят они всегда красочно и ярко, эффектно украсить подобное блюдо гораздо проще любого другого. Для этого вам следует лишь проявить творческую фантазию и начать экспериментировать.

Прежде чем поведать вам о том, как сделать фруктовый салат в домашних условиях, хочется сказать, что эта процедура очень проста. Поэтому справиться с ней способен даже неопытный кулинар.

Обычно фрукты для приготовления сладкого салата не требуют особой обработки. Их следует лишь хорошенько помыть в теплой воде, а затем очистить от различных плодоножек, кожуры, семенной коробки и проч. Также необходимо позаботиться о наличии заправочного соуса. В большинстве случаев фруктовые салаты подают к столу в собственном соку, а также в какой-либо сладкой жидкости или сиропе. Однако и здесь можно проявлять свою фантазию, используя различные заправки из сливок, сметаны и прочих продуктов.

Фруктовый салат: рецепт простой и легкий

Если вы хотите за короткое время приготовить вкусный и полезный сладкий салат, то предлагаем воспользоваться данным рецептом. Чтобы он получился действительно сочным и питательным, желательно приобретать только свежие и качественные ингредиенты.

Так какие продукты нам понадобятся, чтобы приготовить вкусный фруктовый салат? Рецепт простой требует приобретения:

  • крупной хурмы мягкой, но не мороженой — 2 средних шт.;
  • груши спелой «Пакхам» — 2 крупных шт.;
  • апельсина сладкого — 1 шт.;
  • лимона небольшого — 1 шт.;
  • банана спелого и мягкого — 1 шт.;
  • гранатовых зерен — с 1-ого фрукта;
  • меда свежего липового— 6-8 больших ложек;
  • винограда красного — 250 г;
  • киви мягкого некислого — 3 шт.;
  • яблока красного сладкого — 1 шт.

Обрабатываем ингредиенты

Перед тем как сделать фруктовый салат, следует обработать все компоненты. Для этого продукты тщательно моют в горячей воде, а затем приступают к их очищению. Сладкий апельсин натирают на терке (цедру). После этого оставшуюся мякоть отделяют от пленок и шинкуют средними кусочками. С банана снимают кожуру и нарезают кубиками. В точности также измельчают и спелую грушу с яблоками. Однако перед этим их очищают не только от кожуры, но и от семенной коробки. Затем яблоки выкладывают в отдельную миску и сбрызгивают лимоном. Это необходимо для того, чтобы они не почернели. Что касается киви, то его очищают от волосянистой поверхности при помощи острого ножа, а затем нарезают кубиками. Также измельчают и мягкую хурму, предварительно сняв с нее кожицу.

В самую последнюю очередь тщательно моют красный виноград, делят его пополам и вынимают косточки.

Формирование блюда

Как видите, простой рецепт фруктового салата реализуется очень быстро. После того как все ингредиенты будут очищены и измельчены должны образом, приступают к формированию блюда. Для этого нашинкованные бананы выкладывают в глубокую миску, а затем добавляют к ним цедру и тщательно перемешивают. Затем в ту же посуду помещают яблоки, сбрызнутые соком лимона, апельсин, киви, груши, красный виноград и хурму. Все перечисленные продукты сдабривают жидким липовым медом и хорошенько перемешивают.

Как преподносят к столу?

После того как фруктовый салат будет готов, его раскладывают по креманкам, а затем обсыпают зернами граната. В таком виде сладкую и очень вкусную закуску преподносят к столу вместе с десертной ложечкой или вилкой.

Делаем сладкий салат из яблок и апельсинов

Как говорилось выше, простой рецепт фруктового салата может предусматривать применение разных ингредиентов. Чтобы сделать такое блюдо, нам потребуется:

  • уксус винный — 2 большие ложки;
  • сок апельсиновый свежевыжатый — 2 большие ложки;
  • масло оливковое — 2 большие ложки;
  • изюм темный бескосточковый — ½ стакана;
  • орехи грецкие — ½ стакана;
  • апельсин сладкий — 1 шт.;
  • мята сведя – пару веточек;
  • яблоки сладкие красные — 4 шт.;
  • соль морская, душистый перец — применять по вкусу.

Подготовка компонентов

Для приготовления фруктового салата берут сладкий апельсин, тщательно его моют и разделяют на дольки. Сняв с них все пленки, мякотную часть нарезают небольшими кусочками. Затем очищают от кожуры красные яблоки, удаляют с них семенную коробку и шинкуют средними кубиками. Что касается грецких орехов, то их хорошенько перебирают, моют в сите и высушивают в микроволновой печи. В завершение их измельчают при помощи острого ножа.

Приготовление соуса

После обработки основных ингредиентов приступают к приготовлению заправочного соуса. Для этого смешивают винный уксус, оливковое масло и апельсиновый сок. Затем к ним добавляют тщательно вымытый изюм и оставляют в таком виде на ¼ часа. При желании соус дополнительно сдабривают перцем и солью.

Процесс формирования и подача к столу

Фруктовый салат формируют в большой миске. В нее выкладывают апельсины и яблоки, а затем добавляют грецкие орехи и заливают заправочным соусом с изюмом. Также к ингредиентам добавляют лепесточки свежей мяты и тщательно перемешивают. В таком виде салат раскладывают по стеклянным креманкам и преподносят к столу.

Делаем фруктовый салат за 5 минут

Если гости уже на пороге, а вам нечем их угостить, то рекомендуем сделать быстрый яблочный салат. Для него нам потребуются:

  • яблоки сладкие зеленые — 2 шт.;
  • красный перец молотый — неполная десертная ложка;
  • корица молотая — десертная ложка;
  • лимон свежий — 0,5 шт. (необходим для сока);
  • листья салата зеленого — 1-2 шт.

Процесс приготовления

Чтобы сделать такой салат, вам потребуется ровно 5 минут. Зеленые яблоки тщательно моют в горячей воде, а затем нарезают тонкими дольками прямо с кожурой (убирают только сердцевину). После этого их кладут в глубокую миску, сдабривают красным молотым перцем и корицей. Также фрукты сбрызгивают свежевыжатым соком лимона. Это необходимо не только для вкуса и аромата, но и для того, чтобы они не почернели.

Все выложенные ингредиенты тщательно перемешивают, а затем перекладывают в красивый салатник, на дно которого заранее выстилают листочки зеленого салата. В таком виде закусочное блюдо преподносят гостем перед основным обедом.

Делаем быстрый сладкий салат из фруктов и йогурта

Салат фруктовый с йогуртом (фото этого блюда представлено в данной статье) очень нравится детям. И в этом нет ничего удивительного. Ведь такое блюдо всегда получается невероятно красивым, сладким и вкусным. Чтобы убедиться в этом, рекомендуем сделать его прямо сейчас. Для этого нам понадобятся:

  • сладкие красные яблоки – 2 шт.;
  • спелые бананы – 2 шт.;
  • мягкое спелое киви – 2 шт.;
  • мягкие груши – 2 шт.;
  • гранатовые зерна – 30 г;
  • красный виноград – 100 г;
  • сладкий натуральный йогурт – добавлять по усмотрению.

Обрабатываем продукты

Купив все перечисленные фрукты, следует тут же приступить к их обработке. Для этого ингредиенты тщательно моют и очищают от кожицы, семенной коробки, косточек и плодоножек. Затем все фрукты нарезают не очень крупными кубиками.

Процесс формирования салата

Сладкий салат из фруктов всегда формируется очень легко. В глубокую тару выкладывают груши, яблоки, бананы, красный виноград и киви. После этого их заливают сладким натуральным йогуртом и хорошенько перемешивают. В итоге получают очень красивое и яркое блюдо.

Как подавать к столу?

Сделав фруктовый салат с йогуртом, его раскладывают по стеклянным креманкам. После этого блюдо украшают при помощи гранатовых зерен и преподносят гостям вместе с десертной ложкой.

Выдерживать такую закуску в заправленном виде (в холодильной камере или при комнатной температуре) крайне нежелательно. В противном случае оно «потечет» и станет не очень вкусным и красивым.

Кроме натурального йогурта, такой десерт можно заправить и слегка растаявшим пломбиром, а также каким-либо сиропом или медом.

Подведем итоги

Рассмотренные нами рецепты фруктовых салатов не являются единственными. Проявляя творческую фантазию, и используя подходящее продукты, вы сможете самостоятельно сделать еще более оригинальные и вкусные десерты, от которых никогда не откажется ни один из ваших гостей.

Здесь вы найдете очень оригинальные и, в тоже время, простые рецепты салатов,которые вы можете приготовить на скорую руку в домашних условиях очень быстро.
Для каждого праздничного стола хозяйка хочет приготовить что-нибудь нестандартное. Проще простого экспериментировать с салатами, в которых смешиваются различные овощи, фрукты, мясо, яйца, грибы, морепродукты.

Мы расскажем вам,как правильно готовить простые и вкусные салаты,чтобы они получились сочными и питательными, а также в этом материале вы найдете простые рецепты с фото этапов работы. Ингредиенты для салата нужно нарезать одинаковыми ломтиками а потом выкладываются в салатницу так, чтобы блюдо радовало глаз сидящих за столом и чтоб его непременно хотелось съесть. Чтобы добиться такого эффекта не обязательно колдовать над праздничным блюдом полдня — простые и вкусные салаты,сделанные на скорую руку, иногда поглощаются с гораздо большим аппетитом. Хотите получить от гостей похвалу? Включайте фантазию и вперед на кухню! Давайте рассмотрим один из способов приготовления популярного в нашей стране салата оливье (какой же Новый Год обходится без этого блюда ? 🙂 ). Сделать такой салат проще простого !

Салат оливье уже давно стал новогодним талисманом, причем сейчас существует множество вариаций его приготовления, порой мы даже не всегда узнаем старый добрый салат на столе молодой хозяйки, что в него только не добавляется. Усовершенствованный имеет меньшую сытность и больше пользы.

Для начала поговорим о майонезе — заправке с неимоверным количеством калорий. Домашний майонез получится не таким тяжелым и сделать его в домашних условиях проще простого: 1 фунт оливкового масла смешиваем с двумя яйцами — французский рецепт майонеза провансаль на уксусе. Другой вариант заправки — йогурт сделанный своими руками (2,5%). 150 грамм такого йогурта имеют 90 килокалорий, такой же объем майонеза 900 килокалорий. Салат будет в 10 раз легче.

Нет настроения (времени) играться с домашним йогуртом, купите его в магазине (только качественный). Подойдет и сметана нежирная, максимум 10%. Когда в простом рецепте какого-либо салата можно внести изменения, в качестве заправки вместо майонеза допускается применение масла растительного, сока овощей, фруктов.

Картошки в салате должно быть совсем чуть-чуть. Кулинары заменяют (разбавляют) ее яблоками кислыми (подойдет Антоновка), вареным сельдереем.

Если в оливье не добавлять консервированного горошка, а взять вместо него мороженный, то салат лишится доброй доли консервантов. Мороженный овощ заливается кипятком на пару минут и добавляется в любимое блюдо.

Качество колбасы в наше время оставляет желать лучшего. Попробуйте вместо нее взять грудинку курицы, индюшки. Подбирайте лишь свежее красивое мясо, которое для салата нужно отварить.
Маринованные огурцы рекомендуется сменить на квашенные.

Хотите добавить в простой и вкусный салат ярких сочных красок? Болгарский перец вам в этом поможет. Плюс его можно применять вместо моркови, дабы гликемический индекс салата был ниже.

Мы рассказали вам о том,как быстро приготовить вкусный и популярный у нас салат Оливье. Ниже вы найдете полезные советы,с помощью которых вы сможете легко и быстро приготовить вкусный и полезный салатик в домашних условиях. Так же вы найдете понятные и простые рецепты салатов,с помощью которых даже человек далекий от кулинарии сможет быстро приготовить замечательное блюдо своими руками. А для новичков на кухне мы разместили рецепты с фото и вы без труда сможете сделать простые и вкусные салаты дома. Хотите быстро приготовить простой салат своими руками ? Смотрим рецепт далее.

На самом деле приготовить абсолютно любой салат проще простого. Если у вас «под рукой» есть наглядный рецепт с фото этапов приготовления простого и вкусного салата,то вы быстро справитесь с этой задачей. Главное старайтесь придерживаться последовательности действий и соблюдайте пропорции используемых в приготовлении простого салата ингредиентов.

Делаем вкусный простой салатик из яйца,плавленого сыра,картошки. Смотрим видео :

Видео рецепт. Как сделать очень простой салатик из овощей на скорую руку:

Вряд ли найдется хоть одна хозяйка, которая не знает, как готовить салат Оливье. Так, его правильная рецептура, которую мы рассматривали в предыдущих статьях, должна содержать в себе:

  • 3 картофелины (в мундире, нарезанные кубиками);
  • 4 яйца (вкрутую, нарезанных);
  • 2 морковки (сваренные и нарезанные кубиками);
  • 4 соленых огурца, порезать;
  • Колбаса «варенка», нарезанная кубиками;
  • Одна луковица среднего размера;
  • Щепотка соли;
  • Майонез.

Но некоторые хозяюшки импровизируют, ведь знают, как сделать салат Оливье, рецепт которого интереснее традиционного. Например, вместо обыкновенного репчатого лука они добавляют лук-порей. Или перчат смесью перцев, чтобы Оливье был острым.

Некоторые заменяют колбасу ветчиной, копченой или обыкновенной. А кто-то использует птицу, но тогда блюдо становится похожим на салат «Цезарь» с курицей.

Многие хозяйки соленый огурец заменяют маринованным или малосольным. Очень вкусно получается и со свежим огурцом.

Баночный горошек заменяют мороженным или свежим. Вместо майонеза используют сметану или майонез «пикантный». Можно использовать петрушку и укроп, не только для украшения, но и как полноправный ингредиент.

Хотите узнать, как сделать вкусный салат Оливье, который, к тому же будет иметь необычный вкус? Тогда предлагаем Вашему вниманию 3 нестандартных рецепта этого традиционного блюда.

Бюджетный вариант

  • Четыре соленых огурца;
  • Четыре-пять яиц, сваренных вкрутую;
  • Две вареных морковки;
  • Щепотка соли;
  • Майонез;
  • Луковица среднего размера;
  • Колбаса 500 г.;
  • Два кисло-сладких яблока.

Приготовление

Как приготовить вкусный салат Оливье, который, к тому же, будет относительно не затратный по стоимости? Для начала стоит купить недорогую колбасу. И, чтобы быть уверенными в качестве продукта, сварить ее с лавровым листом и черным перцем.

Соблюдайте последовательность! Для начала порежьте огурцы и яблоки, смешайте их, а пока вы будете нарезать остальные продукты, они настоятся. Яблоко — благодарный ингредиент, особого вкуса оно само по себе не дает, но напитывается «соседними» вкусами.

Затем добавьте туда лук. От сока огурца с яблоком и луком маринад уже будет гораздо интереснее по вкусу. Затем добавляйте все остальные овощи, колбасу и яйца.

Зимний Оливье

  • Жареные молоки, 500 г.;
  • Огурцы маринованные, 4 штуки;
  • Картофель в мундирах, 4 штуки;
  • Морковка вареная, 2 штуки;
  • Три-четыре сваренных вкрутую яйца;
  • Икра красная 50 г.;
  • Укроп, петрушка — несколько веточек;
  • Соль;
  • Майонез;
  • Одна луковица;
  • Консервированный горошек, 1 банка.

Приготовление

До того, как приготовить зимний салат Оливье, необходимо отварить в соленой воде молоки. После этого их надо охладить, затем нарезать вместе со всеми остальными продуктами и смешать. Далее солим, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Икру и зелень используем как украшение.

Мясной салат Оливье

  • Говядина отварная с чесноком, 500 г.;
  • Каперсы консервированные, горсть (по вкусу);
  • Картошка в мундире, 3 шт;
  • Морковка вареная, 2 шт;
  • Огурцы свежие, 2 шт;
  • Горошек консервированный (мозговых сортов), 400 г;
  • Соль, перец;
  • Майонез.

Приготовление

Основная загвоздка того, как приготовить мясной салат Оливье, состоит в четком соблюдении последовательности! Нарежьте мелко говядину, следом огурец — и смешайте. Сразу же добавьте майонез, огурец пустит сок, смешается с майонезом и создаст маринад, который пропитает говядину.

Каперсы хоть и мелкие, но вы все равно порежьте их, так они лучше отдадут свои качества салату. Дальше нарежьте остальные продукты, добавьте к говядине. Посолите, поперчите, если нужно — добавьте майонеза и перемешайте, поднимая со дна говядину. Пусть постоит немножко и можно подавать.

Если уж совсем разгуляться, то очень вкусно получится, когда сначала нарезанные каперсы и маслины 5 минут постоят в майонезе, и только потом добавить в этот соус все остальные продукты плюс 2 перышка зеленого лука.

Не меньшей популярностью сейчас пользуется и рыбные салаты, например, «Мимоза»с горбушей, о которой мы уже писали в предыдущей статье. Это блюдо придется по вкусу всем любителям морепродуктов.

Видео-рецепт салата

Этот сюжет расскажет вам, как правильно сделать салат Оливье с мясом.

А это видео о том, как сделать салат Оливье по настоящему рецепту Люсьена Оливье, создателя блюда.

Автор темы: www.gopiplus.com, перевел WP-Templates.ru, поддержка SearchTimes.ru.